【研究開発成果】食品加工工場におけるIoTを活用した効率的な温度等管理手法の開発

公開日 2018年06月06日

山口県産業技術センターの研究開発による新たな成果事例をお知らせします。

研究開発成果事例：食品加工工場におけるIoTを活用した効率的な温度等管理手法の開発

研究の概要：　スマートファクトリー分科会では、中小企業工場を対象に、地域資源（エネルギー、

環境･エネルギ－技術･製品、ものづくり技術）を有効に活用して、エネルギ－を最適

供給する次世代低炭素型工場（以下、スマートファクトリー）モデルを提案し、その

実現に向けた取組を進めております。県内モデル工場^*1の一つである食品加工工場に

おいて、エネルギー使用合理化工場を目指して、IoTを活用した効率的な冷凍･冷蔵庫

の温度等管理手法を開発しました。

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